« Matbröd | HomePage | Grilltips »
07 April 2006
Potatissallad
1-2 kg skalad, tärnad och kokt potatis (jag skalar och tärnar innan kokning)
Recept 1:
1-2 strimlade purjolökar
2 dl Creme Fraiche, gärna örtkryddad
2 msk majonnäs
Salt
Grovmald svartpeppar
Kapris utan spad (kan uteslutas)
Recept 2:
1 skivad eller hackad rödlök
Tärnad fetaost
½-1 dl oliver (svarta eller gröna efter smak)
½ dl olja
En skvätt vinäger
Salt
Grovmald svartpeppar
1. Blanda potatis och lök i en skål.
2. Rör försiktigt ihop dressingen, så allt blandas väl och häll över potatis-/lökblandningen. Blanda ihop.
3. Förvara i kylskåp någon timme, så allt får smak. Rör om någon gång under tiden.
21:53 Posted in Recept | Permalink | Comments (0) | Email this