* Snigel *

10-12 stora potatisar
1 stor (eller 2 små) gul lök
1 burk ansjovisfileer
2 dl mjölk eller grädde
Ugn 200 o

Skala och strimla potatisen. Skala och skiva löken.

Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnsfast form, med potatis nederst och överst.

Ringla över lite ansjovisspad samt mjölken/grädden.

In i ugnen och låt stå 45-50 min. Täck med aluminiumfolie efter ca halva tiden om det ser ut att bränna ytan.

Tips för uppvärmning: Blev den för torr kan man röra ned en skvätt mjölk innan uppvärmning.